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冬のソロキャンプ料理!(寒い時期だからこその料理!)

ソロキャンプで食べたい料理をまとめました!「冬の季節に食べたい」点を重視して選びました!   

1.【鍋】


photoby 天幕日和
定番の鍋料理!1人だから何でも好きな食材を入れてしまいましょう!カンタンで体がぽかぽか温まる冬の最強キャンプ料理!オススメとして旬のブリとキムチを使ったブリのキムチ鍋は冬の時期にぴったり!

photoby cookpad
【材料】
ブリの切り身
春雨(乾燥)
豆腐
ニラ
白菜
キムチ鍋のもと
【作り方】
1.臭みをとるためブリは一度湯通ししておく。
2.豆腐、ニラ、白菜は食べやすい大きさにカットする。
3.鍋にキムチ鍋のもとをいれて、温まってきたら食材を入れれば出来上がり!※春雨はスープを吸うのでタイミングを分けて少しずついれる。

2.【おでん】


photoby ぶらりソロキャンプの旅
焚き火の上に鍋を置き、ダシ汁ででグツグツとおでんを煮込む!焚き火で体を温めながら、アツアツのおでんと焚き火で温めた熱燗は最高の組み合わせ!おでんをつまみながらチビチビ飲みましょう!

3.【ステーキ】


photoby フォレストリバーのブログ
開放的な外だからこそ贅沢にガッツリステーキ!お酒と合わせるもよし!白米と食べるもよし!ゴミが出にくい、調理に手間がかからない点もメリットです。

4.【海鮮バーベキュー】


photoby ポラ日和
冬の時期には牡蠣や蛤、ブリなど旬の美味しい魚介類がたくさんあります!貝類はバーベキューグリルの上に置いてパカっと開くまでじっと待つだけ!ブリは塩焼きでどうぞ!身やカマを鉄串に刺して焚き火にかざしながら焼いたり、バーベキューグリルにアルミホイルをのせ、その上で焼くのもありです。スーパーでブリの切り身を買う場合は、血合いが濃いもの、白身の肉が光っているもの、パックに水がたまっていないものを購入しましょう。

5.【まとめ】

いかがでしたでしょうか。ぜいたくにわがままに自分が食べたい食材を買い集めてソロキャンプを楽しみましょう!

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