FruitBBQ001

フルーツバーベキューの魅力!(女性が喜びます!)

お肉やお魚をたらふく食べた後でも「甘いデザートが食べたい」というのはインドアでもアウトドアでも同じ!そんな時はフルーツバーベキュー!フルーツを焼いて食べた経験がある人は少数なので、どんな味になるのかなとわくわくしながら楽しむことができます!アウトドアならではのデザートをお試しあれ!オススメのフルーツとしてはバナナ、キウイ、リンゴ、パイナップルです。

1.バナナ

「ビックリするくらい美味しい!」と唸るキャンパー続出の焼きバナナ!

photoby ヤマメシ
【材料】
バナナ 適量
【作り方】
1.バナナをそのまま網の上にのせて焼きます。
2.皮が黒くなったらひっくり返し、もう片面も焼きます。
3.皮から汁のようなものが出てきたらそろそろ出来上がり!
※ナイフ等で真ん中に切込みを入れて皮を開き、食べてください。熱いので、バナナを切る時は気をつけてください。
出典:cookpad

2.キウイ

意外と甘くなり、美味しい!

photoby 川崎市黒川青少年野外活動センター
【材料】
キウイ
【作り方】
1.キウイを半分に切り、バーベキューグリルで焼きます。
2.中まで火が通れば出来上がり!

3.リンゴ

そのまま焼いて十分に美味しいリンゴに甘い調味料を加えて美味しさ格上げ!

【材料】
リンゴ…1個
バター…10g
シナモン…少々
はちみつ…大さじ1
【作り方】
1.リンゴを輪切りで5等分にします。
2.各ピースの芯の部分をスプーンなどで取り除き、穴を開けます。
3.再びリンゴを積み上げて元の形に戻し、穴の部分にバター、シナモン、はちみつを入れて、一番上のリンゴを置いて蓋をします。
4.リンゴをアルミホイルで包み、焼き網の上で転がしながら焼き上げます。
5.アルミホイルの上から押さえて柔らかくなってきたら出来上がり。
出典:BBQ GO

4.パイナップル

ブラジル料理定番デザートの焼きパイナップルをバーベキューで!

photoby 草仏教ブログ
【材料】
パイナップル(もしくは、輪切りになったパイナップルの缶詰)
三温糖
シナモン
【作り方】
1.パイナップルを2cmの厚さに輪切りする。
2.パイナップルに三温糖とシナモンを振りかけて、バーベキューグリルで焼きあげれば出来上がり!

ぜいたくなフルーツバーベキューにしたいなら「ザバイオーネ」を作りましょう!焼きフルーツにかけて食べれば、極上スイーツに!

ザバイオーネ


http://allabout.co.jp/gm/gc/391857/
【材料】
卵黄3個
ワイン(殻3杯分)
砂糖(大さじ1)※溶けやすいグラニュー糖の方がベターなのであれば、グラニュー糖をお使いください。
【作り方】
1.クッカーやシェラカップなどの火にかけられる器に卵黄(3個分)、ワイン(殻3杯分)、砂糖(大さじ1)を入れます。
2.弱火で温めながら泡だて器でかき混ぜます。温度が高くなりすぎないよう注意しながら根気強くかき混ぜ続け、中身がトロッとしたら出来上がり!(卵は65度で固まります)
出典:all about

【まとめ】

いかがでしたでしょうか。バーベキューにはフルーツを持っていき、食後のフルーツバーベキューを!時間に余裕があればザバイオーネも作ってみましょう!

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