にんにくの炊き込みご飯アイキャッチ画像

飯盒レシピ!パワーミナギルにんにく炊き込みご飯。

飯盒で炊くにんにくの炊き込みご飯レシピを紹介します。にんにくとごはん。。って合うのか不思議に思われるかもしれませんが、意外や意外。なかなかいい具合にマッチします。にんにくは、生のままだと辛いですし、焦がすとと苦くなってしまうなど繊細な野菜です。が一方で、焦がさないよう中まで火を通すと、じゃがものようにホクホクな食感に早変わりし、さらに香りが弱くなるのでとても食べやすくなります。そのため、炊いたにんにくはホクホクで香りが少ないので、とてもごはんに合います。では早速、材料から紹介します。(使う飯盒はメスティンです。)

使う食材は、にんにく5粒、白米、白だし小さじ1杯です。たったこれだけ。

にんにく炊き込みご飯
1.まずはにんにくの皮を剥きます。剥きやすくするため、まず根元をカットします。
ニンニクの皮をむいている画像
2.根元をカットしたらあとは手で剥いていきます。
皮を剥いたにんにく
3.飯盒に白米とお水を入れて丁寧に洗います。お水が濁らなくなるまで何度も洗います。
飯盒洗米
4.お水がきれいになったら白だしを小さじ1杯いれます。
飯盒に白だし
5.皮を剥いたにんにくを入れます。これで準備は完了です。あとは火にかけて飯盒炊爨していきます。
にんにくの炊き込みご飯
6.固形燃料を使って30分ほど火にかけます。ウッドストーブバーゴの中に固形燃料を入れて、飯盒はその上に置きます。後は火が消えるのを待つだけ。
固形燃料で飯盒炊爨
7.出来上がりました。水分が多少多かったですが、しっかりとお米は炊きあがっています。にんにくもしっかりと炊けてホクホクに仕上がりました。

にんにくをつぶしながらお米と混ぜて食べるとこれが美味しい。

ぜひお試しください。
飯盒でにんにくの炊き込みご飯

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