スキレットでアボガド、トマトと卵のグリル

ロッジスキレットでアボガド、トマトと卵のグリルレシピを解説

今回はロッジスキレット6と1/2サイズを使ってアボガドとトマト、卵を使ったグリルレシピを画像付きで解説します。野菜と卵というヘルシーメニューです。

★ロッジスキレットの基礎知識はコチラ→ロッジスキレットの使い方とお手入れを徹底解説!

まず材料はアボガド、卵、トマト、溶けるチーズです。

アボガド1個、卵1個、トマト半玉、溶けるチーズ適量を使います。アボガドは柔らかすぎない商品をチョイスしましょう。火を通したら柔らかくなるので「アボガドサラダにしたら少し固いかなー。」くらいのアボガドがベストです。
アボガドとトマトとチーズと卵
それではレシピを紹介します。
1.アボガドを半分に切って皮を剥き、スライスします。今回選んだアボガドは少し柔らかすぎましたのでカットしたアボガドの形が歪になってしまいましたが、ぎりぎりセーフということにしておきます。スキレットにサラダ油をひいて、カットしたアボガドをスキレットの淵に沿うように並べていきます。ちなみにアボガドはカロリーが高いと言われますが、アボガドはノンコレステロールの不乾和脂肪酸なので、皮下脂肪にはならないみたいですね。さらに食物繊維が豊富だったり、美容にも効果があるようです。女性に人気な食材というのもうなずけます。
アボガドとスキレット
2.トマト半玉をスライスして、並べたアボガドに沿うように内側に並べていきます。
アボガドとトマトとスキレット
3.真ん中に空きがあるのでここに生卵を落とします。そして全体に溶けるチーズ、塩コショウをふりかけたら準備万端です。
スキレットでアボガド、トマト、チーズ、卵のグリル
4.ロッジスキレットをガスコンロに乗せて火をつけ、フタをして7,8分加熱します。フタはなくても問題ないですが、フタをした方が早く仕上がります。
ロッジスキレットとフタ
5.卵がしっかり固まって、チーズが溶けていたら完成です。最後にパセリをふりかけて見た目を整えればアボガド、トマトと卵のグリルが出来上がりました。
スキレットでアボガド、トマトと卵のグリル

いかがでしょうか。緑、赤、白のカラフルな食材を使っているので見た目も楽しいです。実際に食べると加熱されてホクホクになったアボガドにトロトロのトマトやチーズが絶妙に絡み合ってバランス良い食感と味になっています。途中でマヨネーズやドレッシングをかけてホットサラダのように食べても美味しそうです。
スキレットで卵

今回はシンプルなグリル料理を紹介しました。野菜類をカットして並べて、卵とチーズを入れるだけ!お肉やお魚を使わない、野菜が主役のスキレット料理なので、「もう1品欲しいなー」「お腹いっぱいだけど軽いおつまみが欲しいなー」という時にもってこいの料理です。ぜひ家でもキャンプ場でも試してみて下さい。

ピックアップ記事

  1. バウルーシングル
    食材を食パンに挟み、一気に焼き上げるホットサンド。挟んだ食材たちが見事に組み合わさったホットサンドレ…
  2. eyecatchyunisera001
    コンパクトな3,4人用のバーベキューグリルユニセラTGを使って火をおこし、アルミホイル料理と炊飯料理…
PAGE TOP