ミートソースのホットサンド

バウルーダブルで作るミートソースホットサンドのレシピ!

イタリア商事から販売されているバウルーダブルでがっつり食事になりそうなミートソースホットサンドを作ってみました。

材料は、食パン2枚、ナス、ひき肉、トマトソース、ケチャップ、塩コショウです。

市販のミートソースを使ってもらっても良いのですが、今回はナスを活用したかったので、ナスを使った簡単なミートソースを作っていきます。では調理スタートです。
1.最初にナスをカットしていきます。
ナス
2.ナスは縦に四等分でカットして、その後、横にカットします。こんな感じで均一の扇形にします。
カットしたナス
3.これで下準備は完了。フライパンでナスとひき肉を炒めていきます。サラダ油をひいてからナスを投入し、軽く火が通ったところでひき肉を投入。ひき肉は炒めていくと油がたくさん出てきますので、サラダ油は入れすぎないように注意してください。
ナスとひき肉炒め
4.ある程度、炒まったら塩コショウを振ってトマトソースとケチャップを投入します。量はお好みで。(トマトソースの種類に決まりはないのでどんなものでもOKです)
トマトソース
5.ソースやケチャップの水分が飛ぶまで炒めていきます。見た目としてはこんな感じです↓。これでトマトソースは完成です。
トマトソース
6.ではいよいよホットサンドを作っていきます。作り方は簡単で、まずバウルーダブルに食パンを1枚乗せます。
バウルーダブルバウルーダブルに食パンセット
7.パンの上に先ほど作ったミートソース、その上に溶けるチーズを乗せます。
ミートソースホットサンドにチーズ
8.チーズの上にさらにミートソースをのせ、ミートソースでチーズを挟みます。
ミートソースホットサンドにチーズ
9.最後にもう1枚食パンをのせれば、準備完了。あとはコンロで焼いていくだけです。
バウルーダブルに食パンセット
10.直火式ホットサンドメーカーはすぐにホットサンドを焼きあげるので、火にかけている最中は目を離さないようにしましょう。そして時折開けてみて焼き加減をチェックしながら焼き進めてください。お好みの焼き加減になったところでバウルーダブルをコンロから外して、ホットサンドを半分にカットします。カットは焼き目に沿るのではなく、横断するようにカットしたほうが具材が見えます。カットしたミートソースホットサンドがこちらです。
ナスとミートソースのホットサンド
こんなに美味しそうなホットサンドが出来上がりました。実際に食べて見ると濃いミートソースとシンプルな食パンが絶妙にマッチしていて美味しいです。さらに時々出現する溶けたチーズがまろやかでこれまたグッド!がっつり系のホットサンドでしたが、ペロッと食べきれました。調理自体はとても簡単なのでぜひ一度試してみて下さい。
完成したナスとミートソースのホットサンド
★他にもこんなバウルー記事があります➡直火式!バウル―ダブルで作るホットサンド

他のバウル―ダブルレシピはこちら→バウルーダブルレシピ集

ピックアップ記事

  1. バウルーシングル
    アツアツ、カリカリで美味しいホットサンドはしっかりしたご飯になるし、またビールやワインのおつまみとし…
  2. eyecatchyunisera001
    コンパクトな3,4人用のバーベキューグリルユニセラTGを使って火をおこし、アルミホイル料理と炊飯料理…
PAGE TOP