バウル―ダブル

直火式!バウル―ダブルで作るツナとアボガドのホットサンド

短時間で焼きあがる直火式ホットサンド直火式ホットサンドメーカーとして人気の高いバウル―。ホットサンドのイメージやアルファベットの商品名、欧米っぽいデザインの包装を見ると、

「海外のメーカー?」

と思ってしまいますが、実はバウル―は製造元も販売元も日本企業なのです。製造元は田巻金属株式会社。親子2代にわたってバウル―を作っています。そして販売元はイタリア商事。社名の通り、イタリアの商品を多く輸入、販売している会社ですが、ここがバウル―の販売元になります。ですので、バウル―は純国産のホットサンドメーカーなのです。では実際にこの直火式ホットサンドメーカー・バウル―がどんな商品なのか紹介していきましょう。

まず、バウル―にはダブルとシングルがあります。

ダブルは真ん中に仕切りがあるので、自動的に真ん中に焼き目が付くため2つに分けやすいですし、この仕切りで焼きあがった個所がサクサクで美味しいです。ダブルの中は↓このような感じになっております。
バウル―ダブルを開いた時
一方でシングルは真ん中にこのような仕切りがないため、1つの大きなホットサンドができます。シングルは真ん中に仕切りがない分、大きな具材を挟みやすいという特徴があります。
今回はダブルの方を使って実際にホットサンドを作っていきます。ホットサンド名はツナとアボガドのホットサンド。

使う食材は、ツナ、アボガド、塩コショウ、マヨネーズ。

ツナとアボガドのホットサンドの食材
ツナはライトタイプを使いましたが、お好みで選んでください。アボガドは、指で押したら少し凹むぐらいの完熟度のものが良いです。そして、使う調理器具はバウル―ダブルとスノーピークのシェラカップです。シェラカップはコップにもなるし、調理器具にもなるので便利です。まずはツナをシェラカップの中に入れましょう。ツナはできるだけ水分を切ってください。
スノーピークのシェラカップ
次にアボガドを剥きます。包丁をアボガドのタネに当たるよう垂直に入れます。タネに当たったら、タネにあてながら包丁をスライドさせていき、タネを軸にして1周します。するとこのようにきれいに二等分できます。
アボガドの切り方
熟したアボガドの実はスプーンでほじります。気持ちいいほど綺麗に取れます。
アボガドの身の取り方
ではこのほじったアボガドの実をツナが入っているシェラカップの中に入れ、軽く混ぜ合わせてください。1個分のアボガドを入れましたが、半分ぐらいで十分かもしれません。このあたりはお好みで。
アボガドの実とツナ
程よく混ざったら塩コショウとマヨネーズを入れて、さらに混ぜ合わせます。

ここまで出てきた調理は混ぜることだけです。カンタンです。

良い感じに混ざったら、いよいよホットサンドにしていきます。まずはバウルーダブルをガスコンロにセットして火にかけます。この時、片側にバターやマーガリンを入れれば、パンに染み込んでより美味しくなります。
ホットサンドにバターやマーガリン
食パンを1枚ホットサンドの上に置き、その上に先ほど混ぜたツナとアボガドを乗せます。バウルーダブルでホットサンドを作るときは仕切りがあたる真ん中は隙間を作っておいた方が具のバランスが崩れずきれいに焼きあがります。
バウルーダブルでツナとアボガドのホットサンドを焼く
上にパンをかぶせましょう。そしてパンがバウルーからはみ出ないように意識しながら閉じます。
バウルーダブルで焼くホットサンド
後は焼きあがるのを待つだけ。ですが、

すぐ焼きあがりますので、目を離してはいけません。

時々開けて焼き具合を確認しながら焼いてください。↓これぐらい焼ければ十分、ホットサンドを逆にして、もう片方を焼きます。
ホットサンドの焼き上がり
両面焼きあがったらまな板に載せて半分にカットしてください。バウルーダブルの場合、仕切りに沿ってカットするよりも横を横断するようにカットしたほうが中身が見えて色鮮やかなホットサンドになります。まず、包丁の刃先を使って切る方向に簡単な切れ目を入れておきましょう。
バウルーダブルホットサンドの切り方
切れ目を入れたら後はザクッと大胆にカットしましょう。これで色鮮やかなホットサンドが出来上がりです!
アボガドとツナのホットサンド

他にはこんなメニューもあります➡【バウルーダブルで作るミートソースホットサンドのレシピ!】

いかがでしたでしょうか。バウルーを使えば美味しいホットサンドがカンタンに出来上がりです。アウトドアでも活躍するバウルーは「いつでも、どこでも」使えるホットサンドメーカーです。

他のバウル―ダブルレシピはこちら→バウルーダブルレシピ集

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