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キャンプで喜ばれる手作りおつまみ5選!

キャンプ料理を楽しんだ後、まったり焚き火を囲んで語りながらお酒を飲みたいときにチビチビ食べれるオススメのおつまみをご紹介します。事前に自宅で作るおつまみと当日作るおつまみを紹介しています。
まずは事前に自宅で作るおつまみから!

【ビーフジャーキー】


photoby ポンコツ製作室
噛めば噛むほど味が出てくるビーフジャーキー。少しずつかじりながらウイスキーを飲みたい。天日干しやスモーカーを使って作れます。

【チーズの燻製】


photoby CLUB SMOKE
プレーン状態でも味が濃いチーズ。燻製を施すことで、味、香りともにしっかりした濃い味になり、どんなお酒にも合うアテになります。

【オイル漬け】


photoby 絵図屋
カキ、レバー、きのこなどさまざまな食材で実践できるオイル漬け。保存食としても万能で、傷みやすいカキや、レバーといった食材でもオイルに漬けておくことで長期にわたって保存ができます。

以上のおつまみは事前に下ごしらえが必要です。サプライズで提供したらあっと驚かれて一目置かれること間違いなしでしょう。
次は当日作るおつまみです。

【アヒージョ】


photoby 晴登雨作な日々♪
シェラカップの中にオリーブオイル、鷹の爪、にんにく、エビ、キノコを入れて焚き火台の上に置けば、アヒージョの出来上がり。シェラカップなので、たくさんの量は作れませんが、食後おつまみとしては十分な量が作れます。

【チーズフォンデュ】


photoby キャンプとアプ君
こちらもシェラカップを使った料理、チーズフォンデュ。上のフタをカットしたカマンベールチーズをシェラカップにドカッと乗せて弱火で熱してください。焦げ付かないよう弱火でじっくりじっくり加熱すれば、チーズフォンデュが出来上がります。

【まとめ】

いかがでしたでしょうか。食後ということでしたので、チビチビ食べてもお酒がススム点を重視しておつまみを選びました。キャンピングギアとしてスモーカーやシェラカップを使って作れる料理ですので、ぜひお試しください。

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